Σουβλάκι σολομού και τζατζίκι, από τον σεφ Θέμο Ρήγα στην εκπομπή Καλό Μεσημέρι στην ΚΡΗΤΗ TV με την Ιωάννα Μαλέσκου  

Συνταγή για σπιτική, νόστιμη λαγάνα από τον σεφ Θέμο Ρήγα στην εκπομπή Καλό Μεσημέρι στην ΚΡΗΤΗ TV με την Ιωάννα Μαλέσκου, για να τη συνδυάσετε με τη Ταραμοσαλάτα και Λευκή Ταραμοσαλάτα Οικονομάκη

ΥΛΙΚΑ 2 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. 2/3 φλιτζ. τσαγιού κακάο 1 1/2 φλιτζ. τσαγιού νερό 3 αυγά 2 φλιτζ.τσαγιού ζάχαρη 2 βανίλιες 1 φλιτζ. τσαγιού Μαγιονέζα Creamy Οικονομάκη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο, και τα ανακατεύουμε. Σε ένα δεύτερο μπολ, χτυπάμε αρχικά τα αυγά με το μίξερ, […]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινό μπουκιές 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) ελαιόλαδο για το μαγείρεμα φρέσκα μανιτάρια (κομμένα σε φέτες) αλάτι – φρεσκοτριμένο πιπέρι Για τη σως: 250 γρ Τυροσαλάτα Οικονομάκη (1 κεσεδάκι) 2 κουταλιές σούπας Μουστάρδα Οικονομάκη 1 ποτηράκι κρασί ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε το χοιρινό με το κρεμμύδι σε κατσαρόλα σε μέτρια θερμοκρασία για 3 -5 λεπτά ανακατεύοντας […]

Χρησιμοποιούμε χοντροκομμένα μαρούλια κατά προτίμηση λόλες, κοτόπουλο ή μπέικον ψιλοκομμένο, κρουτόν και Caesar’s sauce Οικονομάκη, τόση ώστε να επικαλυφθούν όλα τα υλικά με μία λεπτή στρώση και απολαύστε μια νόστιμη, ελαφριά και χορταστική σαλάτα. Για περισσότερο πλούσια γεύση προσθέτουμε λίγη παρμεζάνα κομμένη σε φλίδες.

Σαλάτα Κηπουρού Οικονομάκη, με σταμναγκάθι, ψιλοκομμένα θαλασσινά (χταποδάκι, καλαμαράκια και σουπιές) και κρεμμυδάκι! Συνταγή από την εκπομπή Food Project της τηλεόρασης Creta με τον Χρήστο Λάπα.

Ραβιόλια γεμιστά με μανιτάρια, μαϊντανό και σως Τυροσαλάτα Οικονομάκη! Συνταγή από την εκπομπή Food Project της τηλεόρασης Creta με τον Χρήστο Λάπα.

Τορτίγιες με τυροκαυτερή Οικονομάκη ψιλοκομμένα πιπεριές, καρότο, κολοκυθάκι & μαϊντανό! Συνταγή από την εκπομπή Food Project της τηλεόρασης Creta με τον Χρήστο Λάπα.

Ρώσικη σαλάτα Οικονομάκη με τόνο και ρόκα σε καύκαλο κριθαροκουλούρας. Συνταγή από την εκπομπή Food Project της τηλεόρασης Creta με τον Χρήστο Λάπα.

Βίντεο με προτάσεις για λευκή και κόκκινη ταραμοσαλάτα Οικονομάκη όπως δεν τις έχετε φανταστεί, από την παρουσίαση στην εκπομπή Food Project της τηλεόρασης Creta. Δείτε έξυπνες και διαφορετικές συνταγές, με τις οποίες μπορείτε να απολαύσετε την αγαπημένη σας ταραμοσαλάτα, εύκολα και οικονομικά. – Τραγανή μπρουσκέτα με ψιλοκομμένες ελιές, άνηθο, μαϊντανό, πολύχρωμες πιπεριές & κόκκινη ταραμοσαλάτα! – […]