Τορτίγιες με τυροκαυτερή Οικονομάκη ψιλοκομμένα πιπεριές, καρότο, κολοκυθάκι & μαϊντανό!

Συνταγή από την εκπομπή Food Project της τηλεόρασης Creta με τον Χρήστο Λάπα.